د. عادل أحمد ملحم, & نصرات عبد الرحمن الدسوقي. (2026). النظام الغذائي والصحي في العصر الأموي (41-132هـ/661-750م). المجلة العربية للعلوم الإنسانية والاجتماعية, (37), 882–904. https://doi.org/10.59735/arabjhs.vi37.1766